4 nopeaa vegaanista välipalaa, jotka saavat sinut syömään terveellistä ruokaa

By | 2 lokakuun, 2023

Sinun ei tarvitse olla vegaani syödäksesi vegaaniruokaa. Itse asiassa on hienoa kokeilla terveellisiä ruokia aika ajoin, varsinkin jos ruokavalio koostuu lihasta ja pikaruoasta. Yllätyt siitä, kuinka herkullista ja tyydyttävää terveellinen ruoka voi olla, ja se auttaa sinua tekemään ravitsevampia valintoja ruokavaliossasi, jos et muuta ruokailutottumuksiasi kokonaan.

Kokeile näitä neljää hämmästyttävää vegaanista välipalareseptiä.

Pikaiset kaneli-omenalastut

Mitä haluat?

  • 2 punaista omenaa ohuiksi viipaleina

  • 2 tl sokeria

  • 1/2 tl kanelia

Ripottele omenaviipaleet sokerilla ja kanelilla kulhoon peittäen hedelmät tasaisesti. Asettele omenat uunipellille niin, etteivät ne mene päällekkäin. Paista esilämmitetyssä uunissa (200 F), kunnes se on kuiva ja rapea (mutta silti taipuisa), 2-3 tuntia. Tarjoile heti.

Valkosipuli, lime ja avokado hummus

Mitä haluat?

  • 2 kypsää avokadoa, ydin ja kuorittu

  • 2 valkosipulinkynttä

  • 2 kuppia säilöttyjä kikherneitä

  • 1/3 kuppia tahinia

  • 1/4 kuppia tuoretta sitruunamehua

  • 3 ruokalusikallista oliiviöljyä

  • 1/4 tl kuminaa

  • Kosher suola

  • 1 rkl hienonnettua korianteria koristeeksi

  • Koristeeksi punaista paprikaa

Sekoita tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa avokado, kikherneet, valkosipuli, tahini, sitruunamehu ja oliiviöljy. Mausta kosher-suolalla. Sekoita kunnes seos on tasaista. Siirrä seos tarjoilukulhoon ja ripottele päälle punaista paprikaa ja paprikaa. Parhaiten tarjoillaan vehnäleivän tai perunan kanssa.

Terveellisiä välipalapalloja

Mitä haluat?

  • 1 dl vanhaa nopeaa kauraa

  • 3/4 kuppia kermaista maapähkinävoita, sulatettu

  • 1/2 kuppia mini tummaa suklaata

  • 1/4 kuppia mini M&Ms

  • 1/4 kuppia hienonnettuja maapähkinöitä

  • 1/4 kuppia rusinoita

  • 1 ruokalusikallinen hunajaa

  • Kosher suola

Sekoita keskenään vanhanaikainen kaurahiutale, maapähkinävoi, tumma suklaa, M&M, maapähkinät, rusinat ja hunaja. Mausta kosher-suolalla (riippuen kuinka suolaista haluat). Sekoita, kunnes ainekset ovat hyvin sekoittuneet. Muotoile pieniä palloja (yhden ruokalusikallisen kokoisia) ja asettele ne kulhoon. Peitä ja jäähdytä, kunnes se on kiinteä, 1-2 tuntia.

Vihreä omena Nachos

Mitä haluat?

  • 2 vihreää omenaa, kuorittu ja leikattu viipaleiksi, jäähdytä

  • 1/4 kuppia täysin luonnollista maapähkinävoita, lämmitetty

  • 2 ruokalusikallista granolaa

  • 1 ruokalusikallinen kuivattuja karpaloita

Asettele omenat tarjoiluvadille. Pirskota runsaasti lämpimällä maapähkinävoita lusikalla. Päälle granolapalat ja kuivatut karpalot. Tarjoile heti.

Vegaaninen tai ei, nämä nopeat vegaaniset välipalat pitävät varmasti sinut terveellisenä!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *