mansikka halloumisalaatti

By | 23 tammikuun, 2024




Mansikka Halloumisalaatti

Mansikka Halloumisalaatti

Mansikka halloumisalaatti on herkullinen ja raikas kesäherkku, joka sopii mainiosti niin lounaalle kuin kevyeksi illallisellekin. Tässä artikkelissa jaamme sinulle reseptin herkullisen mansikka halloumisalaatin valmistamiseen sekä keskeiset ravitsemustiedot ja vinkkejä raaka-aineiden valintaan.

Resepti

Tarvitset mansikka halloumisalaatin valmistamiseen seuraavat raaka-aineet:

  • 200g tuoretta halloumjuustoa
  • 200g tuoreita mansikoita
  • 1 ruukku tuoretta minttua
  • 1 ruukku tuoretta basilikaa
  • 1/2 punasipuli
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 rkl balsamiviinietikkaa
  • Suolaa ja mustapippuria maun mukaan

Valmistusohje:

  1. Leikkaa halloumjuusto siivuiksi ja paista pannulla kullanruskeiksi
  2. Leikkaa mansikat lohkoiksi, hienonna minttu ja basilika sekä punasipuli
  3. Yhdistä paistetut halloumisuikaleet, mansikat, minttu, basilika ja punasipuli kulhossa
  4. Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja mustapippuri keskenään ja kaada salaatin päälle
  5. Sekoita kaikki ainekset varovasti keskenään

Ravitsemustiedot

Mansikka halloumisalaatti on terveellinen ja kevyt vaihtoehto, sillä siinä on runsaasti vitamiineja, kuitua ja proteiinia mutta vähän tyydyttynyttä rasvaa ja hiilihydraatteja. Yksi annos mansikka halloumisalaattia sisältää keskimäärin noin 250 kaloria.

Vinkkejä

Voit halutessasi lisätä salaattiin myös muita marjoja kuten mustikoita tai vadelmia. Lisäksi voit kokeilla erilaisia juustoja, kuten fetaa tai vuohenjuustoa, vaihtelun vuoksi. Voit myös lisätä salaattiin saksanpähkinöitä tai cashew-pähkinöitä tuomaan siihen lisää rakennetta ja makua.

Johtopäätökset

Mansikka halloumisalaatti on herkullinen ja terveellinen vaihtoehto kesän ruokapöytään. Sen valmistus on helppoa ja nopeaa, ja se sopii loistavasti niin arkeen kuin juhlaankin. Salaatti on myös monipuolinen ja sitä voi helposti muokata oman maun ja sesongin mukaan lisäämällä siihen erilaisia raaka-aineita.

Usein kysytyt kysymykset (UKK)

Voinko korvata halloumjuuston jollain toisella juustolla?

Kyllä, voit hyvin korvata halloumjuuston esimerkiksi feta- tai vuohenjuustolla, jos haluat vaihtelua salaattiin.

Voinko valmistaa salaatin etukäteen ja säilyttää sitä jääkaapissa?

Kyllä, voit valmistaa salaatin etukäteen ja säilyttää sitä jääkaapissa muutaman tunnin ajan ennen tarjoilua. Se maistuu myös seuraavana päivänä hyvältä, mutta suosittelemme syömään sen mahdollisimman pian valmistuksen jälkeen tuoreuden säilyttämiseksi.

Sopiiiko salaatti vegaaneille?

Kyllä, salaatti on vegaaninen, kun valitset juuston korvikkeeksi esimerkiksi kasvipohjaisen juuston.


Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *